¿Quieres sentirte menos fofo?

Hola,

Después de comentar ayer el tema de los huevos de pasto, que por cierto están super buenos, me vino a la cabeza la primer vez que recibí en casa un pollo de pasto.

Son pollos que están todo el día de excursión tomando el Sol, picoteando insectos, semillas del suelo...incluso viven en gallineros portátiles para ir cambiando el emplazamiento y así encontrar "comida fresca".

A lo que iba.

¿Cuál fue mi impresión al sacarlo de la caja y colocarlo en la encimera?

Era intrigante, ¿notaría al diferencia?

Pues, mira, aún lo recuerdo.

Era un pollo MUSCULOSO, con cinturita, "con buen tipo" como diríamos. Los vistos hasta entonces en comparación me parecían fofos, esa es la palabra, fofos y amorfos. Sobre todo fofos.

Entonces me vino a la cabeza una reflexión.

Como ya había notado que comiendo estilo Paleo, es decir, sin cereal ni legumbre, me había puesto enseguida con las carnes más firmes...

Resulta que cuando el pollo no lo ceban a cereal, se pone firme.

Cuando las personas no nos cebamos a cereal, nos ponemos firmes.

El cereal te pone fofo.

Puede ser ridículo, no se. Lo vi en el pollo, y en todos los que le siguieron.

Lo vi en mí.

Me lo ha contado gente que ha hecho "el cambio".

Lo pone en los libros.

Y lo mejor, entonces me di cuenta que los referentes de Paleo, en general están todos "buenorros", no importa la edad. 

Ahí va. Si quieres prueba. Si te apetece sentirte más firme, sin fofería en el cuerpo, prueba.

Puedes hacerlo por tu cuenta o puedes hacerlo de mi mano. Comparto, acompaño y apoyo.

Ya puedes reservar cita de CONSULTA para agosto.

Inversión: 150€ Incluye material y contenidos para programa ESTE ES MI MES.

RECETA




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